Pirofosfato férrico de calidade alimentaria para suplementos de deficiencia de ferro

Descrición curta:

O pirofosfato férrico aparece como un po marrón ou branco-amarelo. Cun lixeiro olor a folla de ferro. É insoluble en auga, pero é soluble en ácidos minerais.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Descrición do produto

Número CAS: 10058-44-3;
Fórmula molecular: Fe4(P2O7)3·xH2O;
Peso molecular: 745,22 (anhidro);
Estándar de calidade: FCC/JEFCA;
Código do produto: RC.01.01.192623

características

O pirofosfato férrico é un produto de substitución do ferro.O ferro libre presenta varios efectos secundarios xa que pode catalizar a formación de radicais libres e a peroxidación lipídica, así como a presenza de interaccións do ferro no plasma.O ión férrico está fortemente complexado polo pirofosfato.1 Presenta un interese crecente xa que esta forma insoluble pode ser máis suave no tracto gastrointestinal e presentar unha maior biodisponibilidade.

Aplicación

Como suplemento nutricional de ferro, úsase amplamente en fariña, galletas, pan, leite en po de mestura seca, fariña de arroz, soia en po, etc. Tamén se usa en alimentos de fórmula infantil, alimentos saudables, alimentos instantáneos, zumes funcionais e outros produtos no estranxeiro. .

Parámetros

Químico-Físico Parámetros	RICEN	Valor típico
Identificación	Positivo	Aproba a proba
Ensaio de Fe	24,0 %-26,0 %	24,2 %
Perda por ignición	Máx.20,0 %	18,6 %
Chumbo (como Pb)	Máx.3 mg/kg	0,1 mg/kg
Arsénico (como As)	Máx.1 mg/kg	0,3 mg/kg
Mercurio (como Hg)	Máx. 1 mg/kg	0,05 mg/kg
Cloruros (Cl)	Máx.3,55 %	0,0125
Sulfato (SO4)	Máx.0,12 %	0,0003

Parámetros microbiolóxicos	RICEN	Típico Value
Número total de placas	≤1000 CFU/g	＜10 ufc/g
Levedos e Moldes	≤40 CFU/g	＜10 ufc/g
Coliformes	Máx.10 ufc/g	＜10 ufc/g